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信州上田より旬のぶどうとりんごをお届けします
Apple
一年間、手間暇かけて。
冬の剪定から始まり、春から夏には土づくり、花摘みや人とミツバチによる受粉、良い実を残すための摘果。秋には色づき良くするための葉摘み、そして収穫。
ほぼ一年休みなく続く作業によって良質なりんごが作られます。
栽培しているりんご
シナノドルチェ
収穫/発送 9月中旬から下旬
ドルチェという名前からお菓子をイメージしますが、味はさっぱりと爽やかです。
シナノゴールド
収穫/発送 10月下旬から11月上旬
黄色＝酸っぱさを裏切るしっかりとした甘みと程よい酸味をかねそなえたジューシーなリンゴです。
シナノスイート
収穫/発送 9月中旬から下旬
名前のとおりあまーいリンゴ。酸味もほとんどなく、甘党派に人気のリンゴ。
紅玉 ＊育成中
収穫/発送 9月中旬から下旬
酸味が強くスイーツや加工用として利用されることの多いリンゴです
秋映（あきばえ）
収穫/発送 9月中旬から下旬
黒みをおびた赤色の皮が特徴的で
甘み酸味のバランスもよく、パリッとした歯ごたえがあります。
ぐんま名月
収穫/発送 9月中旬から下旬
黄色い皮に日光があたったところが頬紅のように赤く色づきます。洋梨のような風味があり甘みが強く時折ミツも入ります。
ふじ（サンふじ）
収穫/発送 9月中旬から下旬
コクのある甘みに旬には透き通った蜂蜜色のミツが入ります。”サンふじ”は袋をかけずに太陽の光をいっぱい浴びた”ふじ”のこと。
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