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信州上田より旬のぶどうとりんごをお届けします
Grape
一粒ずつ細やかな手作業で。
私たちが食べているブドウは房の先端のわずか数粒の部分。
そのわずかの粒を作るため、ひと粒づつ手作業で手際よく形よく作る、それは工芸品とも呼んでもおかしくない作業です。
路地で陽射しをしっかりと浴びたブドウを完熟状態を見極めて収穫しお届けいたします。
栽培しているブドウ
ナガノパープル
収穫/発送 9月上旬から下旬
上品な甘みと皮ごとしっとりと食べられる黒色ブドウ。
皮が薄いため割れやすく栽培の難しい品種です。
シャインマスカット
収穫/発送 9月下旬から10月中旬
爽やかなマスカット香と甘さ。
ぱりぱりとした歯ごたえと皮ごと食べられる手軽さで人気の高い品種です。
保存性がよく長く味わえます。
＊育成中
収穫/発送 10月頃
長野県オリジナル品種。皮ごと食べられる赤系ブドウ。
＊写真は生育途中のものです
巨 峰
収穫/発送 9月中旬から下旬
濃厚な甘みと爽やかな酸味のバランスがよく、果肉と皮がはなれやすいのでお子様にも食べやすいブドウです。
クイーンニーナ
収穫/発送 9月下旬から10月中旬
酸味や渋みが少なく濃厚な甘みの赤色の大粒ブドウ。
しっかりとした食べごたえがあります。
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